O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) voltou a divulgar em suas redes sociais os alarmantes resultados da pesquisa Tem Veneno Nesse Pacote, originalmente publicada em maio de 2024. O estudo revelou a presença de resíduos de agrotóxicos em metade dos alimentos ultraprocessados analisados. O relatório completo pode ser acessado no site do instituto: idec.org.br/veneno-no-pacote.
Entre os produtos testados, o biscoito maisena Marilan, fabricado em Marília, liderou o ranking de contaminação, ao lado do biscoito maisena Triunfo. Ambos apresentaram resíduos de quatro tipos diferentes de agrotóxicos.
Glifosato: um risco invisível no seu prato
O estudo revelou a presença do glifosato, herbicida mais utilizado no mundo e classificado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como "provavelmente cancerígeno". O composto foi encontrado em sete das 24 amostras analisadas, incluindo macarrão instantâneo, presunto, bolos prontos e produtos à base de plantas.
Além de conterem altos teores de gordura, sódio e açúcar, os ultraprocessados agora carregam um risco adicional: resíduos químicos associados a problemas graves de saúde.
Ranking dos produtos com mais resíduos de agrotóxicos
🥇 Biscoito maisena Marilan e Biscoito maisena Triunfo – 4 agrotóxicos cada.
🥈 Hambúrguer à base de plantas Sadia, empanado à base de plantas Seara, macarrão instantâneo Nissin, macarrão instantâneo Renata e bolo pronto sabor chocolate Ana Maria – 3 agrotóxicos cada.
🥉 Empanado à base de plantas Sadia – 2 agrotóxicos.
O estudo também reforça a falsa ideia de que produtos à base de plantas são necessariamente mais saudáveis. Em alguns casos, os itens vegetais apresentaram mais resíduos de agrotóxicos do que seus equivalentes de origem animal.
Impacto na saúde e necessidade de regulamentação
A rediscussão dos resultados reacende o alerta sobre a segurança alimentar e a falta de transparência na indústria de ultraprocessados. O Idec reforça a necessidade de maior regulamentação e fiscalização para proteger os consumidores.
Para conferir o estudo completo e a lista detalhada de produtos analisados, acesse: idec.org.br/veneno-no-pacote.
Fonte: Idec
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